Triple Chocolate Oreo Dessert

Heho,

nach dem dem ich gerade einen russischen Text über meine Ferien und das neue Kurssystem fertiggestellt habe, mir selbständig die Polynomdivision erklären durfte und nun dabei bin etwas über die Taschenuhren von Adolf Lange aus Wikipedia rauszuschreiben, komme ich endlich dazu mein Dessertrezept vom Wochenende zu posten. (; Bei einer kleinen IKEA-Shopping-Tour mit meiner Mum letzte Woche suchten & fanden wir erfolgreich voll tolle Dessertgläser.
6 Stück für nur 2,79€! :))

Dazu brauchte ich dann nur das passende Dessertrezept. Also kramte ich alle meine Bücher und schließlich auch das Internet durch. Gelandet bin ich auf einer amerikanischen Rezeptseite. Natürlich auf amerikanisch und mit irgendwelche Produktnamen, die ich noch nie gehört habe und die es, wie ich bei Google rausfand noch nicht einmal in Deutschland zu kaufen gibt. Allerdings sah es so lecker aus! Also habe ich alles übersetzt und versucht Ersatzzuaten für das amerikanische Zeugs zu finden... die Mühe hat sich gelohnt! <3

 

  

Das braucht ihr für ca. 6 Gläser:

1 Oreo Packung (16 Oreokese)

100g dunkle Schokolade

100g weiße Schokolade

2 TL Karamelsirup (golden syrup)

200ml Vanillesoße (store bought custard)

500g Mascarpone (thickend cream)

Ich habe die K-Classic "Oreos" genommen, aber pscht...

So geht´s:

1. Zehn Oreokekse mit einem Mixer zerkleinern. Je ein 1 El der Oreokrümel in ein Dessertglas geben und den Rest für später bei Seite stellen.

2. Zunächst die dunkle Schokolade mit 1 TL Karamelsirup in einem Wasserbad schmelzen und dann im Kühlschrank abkühlen lassen. Das ganze (ebenfalls mit 1 TL Karamelsirup) mit der weiße Schokolade durchführen.

3. Währendessen die weiße Schoki schmilzt, kann die dunkle Schoki schon mit 100ml der Vanillesoße vermischt werden. Dieses Gemisch wird nun mit 150g der Mascarpone vermengt. Nun kann die dunkle Schokocreme gleichmäßig auf die Dessertgläser verteilt werden.

4. Mit der weißen Schoki wird genauso verfahren. Erst die anderen 100ml der Vanillesoße dazu geben und dann das Ganze mit 150g Mascarpone vermischen. Danach kann auch die weiße Schokocreme gleichmäßig auf alle Dessertgläser verteilt werden.

5. Zu guter Letzt werden die restlichen Oreokrümel auf die Gläser verteilt.

 

 Die übrige Mascarpone wird in einen Spritzbeutel bzw. eine Frühstückstüte mit abgeschnittener Ecke gegeben und als kleine Tupfer ebenfalls auf die Cremedecken verteilt. Für jedes Dessert wird noch ein Oreokeks vorsichtig mit einem Messer halbiert und die Hälften hübsch auf die Mascarponetupfen gesteckt. Nun sollten eure Triple Chocolate Oreo Desserts noch mindestens 1h im Kühlschrank stehen.

Fertig!

Probiert´s aus und lasst es euch schmecken!